VIAGGIARE SEGUENDO I PROFUMI D’ITALIA Un itinerario
tra le eccellenze italiane dove ogni territorio diventa un'esperienza immersiva
Le colline
pisane e la lavanda biodinamica della Valle dei Profumi Non
solo Provenza: anche in Italia si
produce la lavanda, in piccole enclave profumate disseminate nel
territorio, pennellate colorate in zone collinari e montane del centro nord ma
anche del sud. In Toscana la zona più celebre è Santa Luce in provincia di Pisa, dove i colli pisani ospitano vasti campi di grano riconvertiti alla
coltivazione biodinamica di lavanda. Il periodo della
fioritura dei campi di lavanda va da giugno ad agosto e nella
provincia di Pisa si tiene nella “Valle
dei Profumi” sulla Strada Provinciale delle Colline che collega Orciano Pisano, il più piccolo Comune
della provincia di Pisa, tra i più fotografati della Toscana, a Santa Luce. Il periodo migliore per
vedere la lavanda al massimo del suo splendore è la fine di giugno, mentre a
fine luglio inizia la raccolta. Aziende agricole e produttori accolgono i
visitatori raccontando e mostrando le fasi del lavoro, dalla raccolta alla distillazione in corrente di vapore, fino
ad ottenere oli essenziali dalle proprietà benefiche. L’esperienza
della lavanda si completa con un tour
fotografico, un giro in e-bike, un massaggio rilassante con le campane
tibetane o semplicemente guardando il tramonto nei campi. A poco più di mezz’ora da Santa Luce, Space Hotels propone l’Hotel
Boccaccio, boutique hotel 4 stelle in posizione
perfetta per chi viaggia. Hotel Boccaccio, Pisa-Calcinaia Elegante
boutique hotel 4 stelle con 20 camere, l’Hotel Boccaccio offre un’atmosfera
intima e familiare, con arredi che richiamano la tradizione toscana e
mobili antichi che rendono il soggiorno accogliente e rilassante. Inserito in
un ampio complesso ricco di servizi, si distingue per la sua versatilità e
per la posizione strategica lungo la Firenze–Pisa–Livorno. Gli ospiti hanno
accesso a numerose comodità e attività ricreative. Il complesso include 3
piscine estive (olimpionica con scivoli, con trampolino e per bambini), una
discoteca attiva nel weekend, un game palace, campi da tennis e servizi interni
come farmacia, bancomat, distributore e parrucchiere. Sono
presenti 4 ristoranti e locali: il Modern Restaurant Tabasco, la Steak
House, American Graffiti e il Music Café Il Barrino, ideale per colazioni,
business lunch, aperitivi e cene informali. Le camere sono dotate di Smart TV,
prese USB, Wi-Fi e set di cortesia con bollitore per tisane, caffè e
cioccolato. Città di
Castello e il Re dei Profumi: il Tartufo Bianco Città
di Castello è un gioiello medievale e rinascimentale dal centro storico
intatto, ed è immerso in un territorio affascinante. Città di Castello viene considerata la “città del tartufo” a 360
gradi, in tutte le stagioni. Il Tartufo Bianco Pregiato (Tuber
magnatum Pico): è il sovrano indiscusso
del territorio. Si raccoglie in autunno ed emana un profumo intenso,
aromatico e inconfondibile. Città di Castello gli dedica ogni anno la celebre Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco che
si tiene storicamente in novembre e che quest’anno è alla sua 46esima edizione e si articolerà in tre
fine settimana di novembre. Il tartufo è il simbolo
del territorio di Città di Castello e ne influenza la vita oltre che l’economia
e la cucina: da
ottobre a dicembre oltre 1.500 cavatori, “tartufai”, uomini e donne di tutte le
età con più di tremila cani al seguito, si dedicano a un’attività di ricerca dichiarata patrimonio culturale immateriale
dell’umanità dall’Unesco. Vi si può trovare non solo la trifola, ma anche
il “bianchetto” a primavera, il nero e lo “scorzone” estivo che completano il
ventaglio annuale del prelibato e profumato prodotto della terra. Hotel Tiferno, Città
di Castello Boutique hotel 4 stelle tra i più antichi dell’Umbria (dal
1895), il cui nome richiama l’originario toponimo di Città di
Castello, si trova nel cuore del centro storico, in un palazzo seicentesco
ex convento della chiesa di San Francesco. Completamente
ristrutturato nel rispetto dell’architettura originale, unisce elementi
storici come volte a crociera e pavimenti in cotto a interni luminosi e
confortevoli, dotati di tutti i servizi moderni. La struttura è rinomata per la
vicinanza alla Mostra Nazionale del Tartufo Bianco e organizza su richiesta
esperienze di “truffle hunting” nell’Alta Valle del Tevere con tartufai
esperti e cani addestrati, seguite da degustazioni al ristorante convenzionato
Le Logge. L’hotel
offre inoltre un centro benessere con sauna, bagno turco e massaggi, sala
fitness, sala biliardo, sala riunioni, il ristorante Le Logge con cucina umbra
e tartufo protagonista, e il bar Il Caminetto. È presente anche una
collezione permanente di opere di Alberto Burri. La Costiera Amalfitana e il suo Limone IGP Il nome della varietà Sfusato Amalfitano, che dà luogo alla Indicazione Geografica Protetta "Limone Costa d'Amalfi",
racchiude due caratteristiche importanti: la forma affusolata del frutto, da
cui il termine "sfusato", e la zona in cui cresce: la Costiera
Amalfitana. Impossibile pensare ad Amalfi senza collegarla ai suoi limoni, che
appagano gli occhi, il naso e il palato in ogni momento della visita. Il limone amalfitano è un simbolo iconico e
un protagonista assoluto del paesaggio e della cucina. I terrazzamenti
della Costiera Amalfitana sono un patrimonio UNESCO: secoli di lavoro umano che
hanno domato la roccia per ricavarne giardini
sospesi. In queste terrazze crescono i limoni
sfusati profumati, usati nella cucina locale non solo nei dessert ma nel
risotto, nelle marinature, persino nel pane del mattino. Imperdibile un “lemon tour”
passeggiando lungo il panoramico Sentiero dei Limoni, fra Maiori e Minori, o nei giardini terrazzati su tutta la costa. Hotel Luna Convento, Amalfi Ex convento, fondato nel 1222 da San Francesco
d'Assisi, il Luna Convento fu trasformato in albergo nel 1821 e da allora è stato
gestito dalla famiglia Barbaro. Unico tra gli hotel a Amalfi, il Luna Convento
è stato meta di personaggi famosi quali Henrik Ibsen, Ingrid Bergman,
Roberto Rossellini e molti altri. Situato a picco sul mare, il complesso,
sviluppatosi intorno al chiostro, è formato da 43 tra camere e suite, 2
ristoranti, bar e sala meeting. Vi si trovano anche una chiesa in cui si
celebrano matrimoni e una torre saracena dove si tengono corsi di cucina e
dalla quale si accede alla scogliera attrezzata per consentire agli ospiti di
bagnarsi direttamente nel mare o nella piscina esterna incastonata nelle rocce. L'Hotel Luna Convento ospita La Veranda, il suo ristorante panoramico affacciato sul golfo di Amalfi.
Qui ogni piatto racconta la storia di una terra generosa, posto d’onore per il
profumo dei limoni sfusati utilizzati
dallo Chef che crescono direttamente sui terrazzamenti a ridosso del mare a
pochi passi dall'hotel e caratterizzano anche i cocktail
serviti nel chiostro storico del XII secolo. Ragusa: circondati da uliveti e scoprendo l’olio
locale La campagna iblea (la suggestiva area geografica del sud-est della
Sicilia compresa tra le province di Ragusa, Siracusa e Catania) è legata all'olio extravergine d'oliva da
un legame forte ed identitario: l'olivicoltura vi era praticata già da Fenici,
Greci, Romani. Il paesaggio è caratterizzato dalla presenza di ulivi e la varietà di olivo autoctona e regina
incontrastata di questo altopiano è la Tonda Iblea, il cui olio ha ottenuto
la D.O.P. Monti Iblei. La pianta ha
trovato nei terreni calcarei e nel clima della campagna iblea il suo habitat
perfetto. L'olio che se ne ricava (spesso prodotto in purezza come
monocultivar) possiede un profilo sensoriale inconfondibile, famoso in tutto il
mondo. Il profumo nettissimo di pomodoro verde, foglia di pomodoro ed erba
fresca appena tagliata, dal gusto armonioso che bilancia note fruttate medie o
intense con un amaro e un piccante piacevoli e mai aggressivi. Il Relais Chiaramonte è perfetto per chi vuole vivere
l’atmosfera e il ritmo nella campagna iblea. L'hotel è immerso in un uliveto e produce il proprio Olio Extravergine
d'Oliva DOP. Organizza visite
all'antico frantoio aziendale e percorsi guidati di degustazione tecnica
dell'olio, oltre a cene a millimetro zero con i prodotti biologici del
proprio orto. Il Relais Chiaramonte è un hotel realizzato in un vecchio casale, situato nella splendida
campagna ragusana circondato da uliveti in una splendida posizione tra la
campagna e il mare. Il luogo è ricco di storia: l'antico edificio era completamente orientato alla produzione di olio
e si può rivivere questa atmosfera grazie alla presenza di un frantoio di
ultima generazione dove si possono fare degustazioni
di olio. Dopo un amorevole restauro il Relais ora dispone di 25 camere
ampie e luminose arredate in stile moderno e dotate di tutti i comfort. Offre
un ristorante di cucina tipica
siciliana anche con l'opzione vegetariana e vegana, un centro benessere panoramico, una palestra, una piscina all'aperto con
vista panoramica, un parcheggio esterno gratuito e una sala riunioni fino a 160 persone. Space Hotels nasce nel 1974
dall’intuizione e dalla volontà di un gruppo di albergatori indipendenti che
hanno scelto di fare rete senza rinunciare alla propria identità. Ancora oggi,
questo spirito originario rappresenta il cuore del gruppo: ogni hotel associato
conserva piena autonomia, personalità e stile, valorizzando ciò che lo rende
unico nel panorama dell’ospitalità italiana. Presente in Italia con
una collezione selezionata di 43 alberghi 3 e 4 stelle situati in 28 tra le più
affascinanti destinazioni del Paese, Space Hotels è una realtà costruita su
rapporti personali e diretti con gli albergatori, basata sull’ascolto, sulla
fiducia e sulla condivisione di obiettivi comuni. Qui non parlano solo le
strutture, ma soprattutto le persone che le guidano: Space Hotels dà voce agli
albergatori, sostenendoli nelle scelte strategiche e nello sviluppo del loro
business. Organizzazione non a
scopo di lucro, Space Hotels reinveste costantemente gli utili nel gruppo,
trasformandoli in servizi, opportunità e valore concreto per gli associati.
Offre una suite completa di servizi commerciali, organizzativi e di
rappresentanza, oltre a un’efficace attività di contatto per il Business e il
Leisure Travel in Italia e nel mondo. A supporto, un Ufficio Prenotazioni
dedicato per clienti individuali, gruppi e meeting, con collegamento ai GDS.
Per agenzie di viaggio e aziende, Space Hotels rappresenta un partner
commerciale affidabile e flessibile, orientato alle reali esigenze del cliente.
Gli alberghi Space
Hotels sono prenotabili chiamando il numero verde gratuito 800 813 013, tramite
GDS o visitando il sito www.spacehotels.it. |
